Candida Diyeti Nedir?

Bir maya mantarı türü olan candida, ağız boğa ve vajinada yaşayan 100’den fazla versiyona sahiptir. 

Normal şartlarda candida mayası vücudumuzda uygun miktarlarda bulunur ve bağırsak sağlığı ile besin emilimini destekler, sindirime yardımcı olur. Ancak ciltte bulunması enfeksiyonlara sebep olabilir. 

Candida mantarının vücutta aşırı birikmesi sonucu kandidiyaz adı verilen hastalık olur.

Kandidiyaz belirtileri ağız, boğaz ve yemek borusunda şu şekildedir:

• Ağzın iç kısmında beyaz lekeler 
• Boğazda iltihaplanma ve ağrı 
• Yemek yerken ve yutarken ağrı 
• Kalıcı ağız kuruluğu 

Vajinada ise:

• Vajina ve vulvada kaşıntı 
• İdrar yaparken ağrı 
• İlişki sırasında ağrı 
• Beyaz vajinal akıntı şeklinde belirtilere sahiptir.

Candida Diyeti Nedir?

Candida diyeti, Candida’nın aşırı büyüme riskini artırabilecek yiyecek ve içeceklerden kaçınmayı gerektirir. Bu besinler öncelikle gluten, şeker, alkol ürünleri ve belirli süt ürünleri olarak söylenebilir. 

Candida diyeti, bu besinler yerine proteinler, sağlıklı yağlar ve nişastalı olmayan sebzeleri ve probiyotikleri tüketmeyi önerir. Candida diyeti ile riskli gıdaların tüketiminin azaltılıp yerine yerine riski azaltacak besinler eklenerek iltihabın en aza indirilmesi ve bağırsaktaki bakteri konsantrasyonunun dengelenmesi sağlanır.

Candida diyeti, enfeksiyon şiddetini hafifletmek amacıyla yapılan katı bir diyettir. Bu sebeple eğer yapılacaksa bir diyetisyen tarafından takip edilmesi önemlidir.

Candida İçin Risk Faktörleri Nelerdir?

• Rafine karbonhidrat ve şeker oranı yüksek beslenme 
• Yüksek alkol tüketimi 
• Yüksek stres seviyeleri 
• Mikrobiyotadaki dengesizlik
• Doğum kontrol hapları ve antibiyotikler 
• Zayıf bağışıklık sistemi gibi risk faktörleri candidanın çoğalmasına ve candida diyetine ihtiyacın artmasına neden olabilir. 

Candida diyeti iltihabı azaltıp bağırsaklara fayda sağlayabilecek bir diyet türüdür. Ancak candida diyetinin faydalı olduğuna dair kesin kanıtlar için daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç vardır. 

Candida Diyetinde Yenilebilecek Besinler

• Düşük şekerli meyveler: Çilek, erik
• Nişastasız sebzeler: Kuşkonmaz, brüksel lahanası, brokoli, karalahana, kereviz, salatalık, patlıcan, soğan, ıspanak, kabak, domates 
• Glutensiz tahıllar: Kinoa, yulaf, karabuğday
• Yüksek kaliteli protein: Tavuk, yumurta, somon, hindi ve sardalye
• Sağlıklı yağlar: Avokado, zeytin, zeytinyağı, susam yağı, Hindistan cevizi yağı 
• Bazı süt ürünleri: Kefir, ev yoğurdu, tereyağı
• Bazı kuruyemişler: Badem, ayçekirdeği, keten tohumu 
• Ot ve baharatlar: Karabiber, tuz, tarçın, sarımsak, dereotu
• Elma sirkesi, lahana turşusu 
• Kafeinsiz içecekler

Tüm bunlara ek olarak candida diyetinde probiyotik takviyesi almak, iltihabı hafifletmeye ve zararlı mikroorganizmaları önlemeye yardımcı olur.

Candida Diyetinde Kaçınılması Gereken Besinler

• Yüksek şekerli meyveler: Muz, hurma, kuru üzüm, üzüm ve mango.
• Gluten içeren tahıllar: Buğday, çavdar, arpa ve kavuzlu buğday.
• Bazı etler: Şarküteri etler ve çiftlik balıkları
• Rafine sıvı ve katı yağlar: Kanola yağı, soya fasulyesi yağı, ayçiçek yağı veya margarin.
• Çeşniler: Ketçap, soya sosu, beyaz sirke, barbekü sosu, yaban turpu veya mayonez.
• Bazı süt ürünleri: Peynir, süt ve krema.
• Şeker ve yapay tatlandırıcılar: Aspartam, agav, şeker kamışı, mısır şurubu, bal, akçaağaç şurubu, melas ve sofra şekeri.
• Kabuklu yemişler ve tohumlar: Fıstık, kaju fıstığı, cevizler ve antep fıstığı.
• Kafein, alkollü ve şekerli içecekler

Candida diyetinin etkinliğini destekleyen kanıtlar yetersiz olsa da, sağlıklı gıdalara odaklanması nedeniyle birçok potansiyel faydası vardır.

Kilo verme, kalp sağlığı, bağırsak fonksiyonu ve vücudunuzdaki inflamasyonun azalması için de faydalı olabilecek tam gıdalardan oluşur. Bununla birlikte, bir candida enfeksiyonu teşhisi konduysa, candida diyetinin sizin için işe yarayıp yaramadığını görmek yardımcı olabilir.